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吃过江西这些地道的美食吗?
发表时间:2018-10-10

吃过江西这些地道的美食吗?



吃过江西这些地道的美食吗?没吃过这些,都不好意思说去过江西!
江西是中国著名的旅游景点之一,每一年蜂拥到这座城市来的人数不胜数。作为一座南方城市,江西这座城市也是古色古香。那到一方人家,就要吃一方美食,每次出行游玩,大家最注重的就是去哪吃什么?江西是一座古城,这里所有的城市都拥有自己独特的风土人情,那么江西到底有哪些地道美食呢?这个旅游城市到底能不能抓住旅客的胃呢?
1.南昌米粉
我国的每一个地区基本上都会有具有当地特色的粉面,江西也一样。在江西的南昌的米粉相当有名,而且味道非常不一般。南昌米粉的颜色比较鲜亮,属于那种嫩嫩的黄色,吃起来口感顺滑,这种米粉没有太多的配料,但是会使用一些酱汁,酱汁虽然用量不多,而且都比较常见,但是都控制得恰到好处。
 
2.绳金塔瓦罐汤
这种汤的名字略长一点,从名字上来看比较霸气。但汤的主要成分并没有什么稀奇的,只是配料和煮法和一般的汤不一样,所以这种汤的味道和一般的汤也有出入,味道比一般的汤更好一些。作为一种拥有浓重江西特色的汤,是绝对不容错过的。如果来到了江西,在吃饭前点上这么一份汤,路途中的疲劳通通会被洗走。
 
3.白糖糕
白糖糕是江西的一种传统糕点,这种糕点的大部分成分都是白糖,味道吃起来甜甜的,但因为使用的材料是白糖,所以也不至于会太甜。这种糖颜色白白的,质地比较柔软,有种类似于软糖。吃起来的感觉入口即化,喜欢吃甜食的人一定不要错过这种传统美食。如果喜欢的话还可以打包带回去。
 
4.状元糕
状元糕也是江西本土的一种美食,它主要的材料是糯米,吃起来感觉软软糯糯的,带有甜味。状元糕最大的特色应该就是吗白白嫩嫩的糕点上,印着的几个红红的大字,“状元糕”。状元糕作为当地特产,只要是售卖当地纪念日的门店都会有卖,在一些比较传统的六楼里,状元糕也是一道抢手的糕点。
 
5.水煮
江西的水煮有种类似于日本的关东煮,不过江西水煮排场更加大,日本关东煮在进行蒸煮的时候材料和器材占用的面积太小。水煮吃起来有一种气氛,就是那种大家一起吃的气氛,其实水煮就是吃那种不沾辣椒的串串,但是水煮煮好的食物可以沾上酱料吃。味道也是一绝。在江西的话也要体会一下当地的水煮啊,除了吃当地的老店面以外,也要吃吃当地的气氛蛮。
 
6.竹筒粉蒸肠
竹筒粉蒸肠就是用竹筒蒸出来的粉肠。米粉肉不少人都有在自己家里吃过,不少人都觉得,米粉是种神奇的东西,基本上只要是加入了米粉的东西,似乎味道都能变得更好一些。粉蒸肠的做法和米粉肉类似。而用竹筒抱住粉蒸肠进行加热,竹筒的清香能完美的渗入粉蒸肠内,使得粉蒸肠的味道更加鲜美,同时竹筒也起到了一个装饰作用。
 
7.狮子头
大多数人都有吃过狮子头,狮子头咬上一口后爆浆的感觉不少人都有体会过。狮子头的口感比较紧实,味道吃起来也不错。里面的汤汁浓郁,而且量多。味道鲜美。虽说不少人都吃过狮子头,但是没有多少人知道狮子头真正的产地在江西。狮子头的个头比较大,饱腹感比较强。
 
江西作为一个旅游城市,自然是能留得住旅客的胃的,不然这么长时间,江西的客源怎么不仅没有减少,反而越来越多呢?除了这里有很多的旅游景点之外,这里的服务也做得更好。不少顾客都是凭借着某个地区的东西好不好吃,来决定下次要不要再去一次。像江西这样风景好美食又多的地方,自然是吸引了不少游客了。

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